昨日、仙台でヴィーガン料理のお店を出している理子ちゃんに会いに行きました。油菜ちゃんの菜種油一斗缶と、無添加ドレッシングを届けて来ました。お店の開店前の昨年の10月に、「小高はなみちプロジェクト」のハーブと菜種油、油菜ちゃんを使って、ビーガン料理教室を開いてくれた理子さんです。油菜ちゃんの…
土曜日は信田沢の搾油所に、食に関心のある若い女性二人を連れて菜種油の搾油を見て頂きました。搾油担当の農地再生協議会の女性に搾油に付いて説明してもらいました。信田沢搾油所は、とても綺麗で清潔に、丁寧に使われて、見学にいらした二人も、関心して、大事にしたいねと言ってくれました。夕方から農地再生協議会の…
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